29 julio, 2014

Nuestros espumosos son ya Clàssic Penedès

El pasado 1 de julio se aprobaron las modificaciones de la normativa que rige, desde el momento, los espumosos de la DO Penedès.

En el Pleno ordinario de la D.O.Penedès se decidió el nombre que llevarán los espumosos de la denominación de origen como Clàssic Penedès, nombre que fue el elegido entre otras opciones como Quirat, Saüm, etc.

Entre las normativas, también se especificó la obligatoriedad de que todos los Clàssic Penedès estén elaborados a partir de uva procedente de agricultura ecológica. El proceso de elaboración se realizará siguiendo el método tradicional en la botella y un posterior envejecimiento mínimo de 15 meses. Así, todos los Clàssic Penedès serán ecológicos a partir de la vendimia 2017.

Esta mención, la sitúa en la primera D.O. que toma como punto de partida de una de sus diferentes categorías, la agricultura ecológica dando nota del respeto por el medio ambiente. De toda la producción actual dentro de la DO Penedès, alrededor de un 55% trabaja bajo la normativa de la producción ecológica y más de ⅓ de las bodegas del Penedès llevan ya el sello ecológico.

Nuestros espumosos ya son amparado bajo esta definición, manteniendo la gran calidad de los espumosos que los caracteriza, definidos ahora como Clàssic Penedès.

 Este año ya han sido galardonados muchos de nuestros Clàssic Penedès, sobre todo los más envejecidos como: Oro por Brut Barrica 21, Reserva 3, de 2007 en los Decanter World Wine Awards 2014 y también, en el 48º Concurso del Penedès. Un coupage muy diferente de Chardonnay y Pinot Noir con un paso en barrica y que, después de 3 años de envejecimiento en botella le confiere aromas más caramelizados y de membrillo. Con una burbuja muy fina y elegante.

Oro y plata por Brut Nature Reserva 3, 2010, en el Concurso Giroví 2014 y, el International Wine and Spirit Competition 2014, respectivamente. En este caso se trata de un coupage más tradicional de Xarel.lo, Macabeo, Parellada y Chardonnay, y en nariz adquiere con el envejecimiento aromas de bollería. 

Y, no menos importante, reciente medalla de Plata por Brut 21 Reserva 2011, obtenida a Ecovino 2014. Brut 21, es un coupage elaborado a partir de Chardonnay y Parellada.

 Así podemos asegurar que los Clàssic Penedès de nuestra bodega, tendrán gran aceptación por ser elaborados con uva ecológica y también por su gran calidad, que es por lo que en Albet y Noya se trabaja continuamente.

09 julio, 2014

5 Medallas de Plata en los Concursos de Vinos Ecológicos Ecoracimos y Ecovino

Ecoracimo 2014 (Córdoba ) y Ecovino 2014 ( Rioja ) son los dos concursos de vinos ecológicos con más peso dentro la península Ibérica y nos han concedido un total de 5 medalleas de plata.
 A principios de junio, tuvo lugar en la Sede de la Diputación de Córdoba, la XV edición del Concurso Ecoracimo. Éste es el de más tradición en el estado español. Un total de 81 referencias fueron las muestras presentadas que aspiraban a ser parte de los mejores vinos ecológicos del Estado. Y entre los vinos galardonados no podíamos faltar representando la calidad de los vinos que se elaboran en el Penedés, obteninedo dos medallas de plata: Belat 2009 y Syrah 2009.
 En el certamen, el Sr. Francisco Casero Rodríguez, presidente de Ecovalia, expresó que las muesrtas eran una clara representación de la calidad de los vinos que se elaboran en las cerca de 560 bodegas que elaboran el vinp con una procedente de agricultura ecológica en España.

 El Belat 2009 es un monovarietal, muy especial y especiado, elaborado con una variedad de uva recuperada y replantada y que nombramos con el mismo nombre del vino que produce. Éste nombre viene del hecho que esta variedad estaba cubierta por el velo del tiempo, con lo cual, estaba velada, pero la bodega se permitió la pequeña licencia de cambiar la V (Velado, en catalán velat)por la B, y de esta manera Belat, contiene las mismas letras que Albet, pero en diferente orden.
Este vino envejece en barricas de roble francés entre 13 y 16 meses para conseguir la elegancia y complejidad que lo particulariza, sobresaliendo las notas aromáticas de tabaco de pipa y laurel y su frescura y finura en boca.
 Por su lado, el Syrah Col·lecció es un vino elaborado 100% de la variedad syrah, en nariz es muy característico de la variedad, con notas como eucalipto y mentoladas y unos taninos muy finos. Esta variedad consigue la máxima expresión en el viñedo que tenemos en la finca “Can Simon”, cerca del pueblo de Canaletes y dentro de la zona “Conca del Río Anoia”. Una vez elaborado envejece en barricas de roble francés nuevas, donde también hace la fermentación maloláctica, que le dará este estilo más suave y redondo, equiparado con los vinos más expresivos de esta variedad.

 Por otro lado, en la V edición del certamen Ecovino, que apremia los mejores vinos ecológicos del estado español,obtuvimos 3 medallas de plata, para tres de los clásicos, una para el blanco Xarel·lo Clàssic 2013, otra para el Pinot Noir-Merlot Clàssic 2013 y la última para el Espumoso del Penedés Brut 21, 2011.
El certamen tuvo lugar el pasado 16 de junio en la bodega experimental de la DOC Rioja, “La Granjera” y poco después, en el Centro de la Cultura del Rioja en Logroño, el 19 e junio, se pudo participar en una cata popular de los vinos participantes. El concurso se centra en premiar y difundir las calidades del vino procedente de agricultura ecológica analizando, con un jurado profesional, formado por elaboradores y profesionales de la gastronomía, las muestras presentadas en una cata a ciegas para hacer su valoración y poder puntuar los vinos con un máximo de 100 puntos, siendo premiados tan sólo, los mejores de cada categoría. Este año se han presentado un total de 145 vinos de 57 bodegas de toda España, de entre las que destacan nuestros vinos, siendo Albet i Noya la bodega catalana más galardonada de la edición del concurso.
El Xarel·lo Clàssic 2013, como su nombre indica, uno de los clásicos, es un monovarietal reflejo de esta variedad, autóctona del Penedés, con aroma muy expresivo a pera y manzana y un paso por boca fresco y afrutado y con muy buen cuerpo.
 El único rosado que elabora la bodega, el Pinot Noir-Merlot Clàssic 2013, es el que ha obtenido la segunda medalla de plata, elaborado con las variedades que se indican en el nombre del vino, que le confieren un interesante color fresa con aromas que recuerdan estos frutos rojos y grosella. En boca tiene cuerpo, es fresco, equilibrado y de fruta dulzona.
 El Espumoso del Penedés galardonado con la merecida medalla de plata es el Brut 21, 2011, un espumoso reserva elaborado con las variedades Parellada y Chardonnay y que gracias a l




a crianza sobre sus lías, obtiene aromas de brioix y lácticos, manteniendo la vivacidad de la Chardonnay.

 Como dice Josep M. Albet i Noya ,- director técnico y copropietario de la bodega – “no podemos parar de aprender cada día cosas que nos ayudan a mejorar nuestros vinos y nos llevan en la línea de trabajar respetando la naturaleza y el ecosistema del entorno del viñedo y el vino”.

01 julio, 2014

Fin de semana de Vijazz en Albet i Noya

Empieza la semana encarada al Banc Sabadell Vijazz Penedès 2014 que se llevará a cabo los próximos 4, 5 y 6 de julio en Vilafranca del Penedès.

 Por ello y para ir abriendo boca...

BancSabadell Vijazz Penedès 2014 from Acadèmia Tastavins on Vimeo.

Allí estaremos los tres días, en nuestro stand...os esperamos!

 Y si quereis aprovechar también las mañanas con las ofertas enogastronómicas que hay en la comarca, aprovechad y venid a visitarnos que ya tenemos en marcha la II Ruta de Tapas del Mercado del Melocotón del Ordal con Albet i Noya.

          Se trata de venir a visitarnos a la bodega en el horario convenido, disfrutar de la visita en la que haremos un recorrido por la historia y la viticultura ecológica y una vez terminado el tour, bajaremos a Sant Pau d'Ordal, donde los restaurantes más reconocidos nos tendrán una tapa elaborada con melocotón del Ordal y maridada con nuestros vinos.

Las próximas rutas serán:

Domingo 6 de julio
Sábado 12 de julio
Domingo 20 de julio

Comenzará a las 10:45 y finalizará a las 12:45.

Reservad llamándonos al 938994812 o también por correo electrónico a: visita@albetinoya.cat
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