15 noviembre, 2012

Muy bien puntuados en la Guía Peñín 2013

Los resultados de la Guía Peñín 2013 ya se han publicado y hemos obtenido unos resultados excelentes.

Hemos subido la nota media respecto al año pasado ... nada más y nada menos que 11 vinos con una puntuación de entre 90 y 93 puntos, lo que nos ha situado en este "ranking" como la mejor bodega de la DO Penedès, la segunda mejor de Catalunya y entre las 11 mejores de todo el estado español.

Reserva Martí 2007 y Belat 2008 con 93 puntos, son los vinos más emblemáticos de la bodega.
Con el Reserva Martí se confirma la larga trayectoria de reconocimientos por su calidad (26 medallas de Oro, 18 de Plata y 9 de Bronce, acumuladas en 18 años) que nos hace disfrutar año tras año y el Belat, por la confirmación del acierto de su gran encuentro, la de una variedad antigua que nos ofrece un vino único, suave, especiado, elegante y con gran potencial de guarda.

No se han quedado atrás los dos vinos varietales de Colección, el Syrah y el Chardonnay, que expresan la personalidad de sus variedades en el estado más puro y refinado.

Este ha sido nuestro resultado:

PUNTOS (y relación Calidad-Precio *)

93
Reserva Martí 2007
Belat 2008

92
Syrah Col·lecció 2008 - ***
Chardonnay Col·lecció 2011 - ***

91
La Milana 2006
El Blanc XXV 2011
Cava Brut 21 Barrica

90
Lignum Blanc 2011 - * * * * *
Lignum Negre 2010 - * * * * *
Xarel·lo Clàssic 2011 - * * * * *
Tempranillo Clàssic 2011 - * * * * *
3 Macabeus 2011 - * * * * *
Cava Brut 21 - * * *
Cava Brut Nature Gran Reserva 2008 - * * * *

89
El Fanio 2011 - * * *

88
Petit Albet Blanc 2011 - * * * * *
Pinot Noir/Merlot Clàssic 2011 - * * * *
Cava Dolç de Postres - * * *
Cava Brut Rosat Pinot Noir Cava Brut Reserva - * * *

87
Dolç Adrià 2007 Cava Brut Petit Albet - * * * *


Además de las buenas puntuaciones recibidas, 6 de nuestros vinos y cavas han sido calificados como excelentes en cuanto a la relación calidad-precio, uno de los factores más importantes y valorados por los compradores y consumidores de hoy.




Estos resultados han sido fruto de la larga e intensa trayectoria con respecto a la profundización en las técnicas de cultivo de la vid de forma ecológica y biodinámica en los últimos 34 años, en el esfuerzo por adaptarse cada vez mejor al extraordinario terruño de los Costers d'Ordal y fruto también del extraordinario cuidado y pulcritud en la elaboración de vinos, recuperando antiguas técnicas que a veces nos devuelven aromas y sabores olvidados o implementando algunas de nuevas que ayudan a afinar la elegancia.

12 noviembre, 2012

Los NOSODOS +, dos nuevos vinos Penedès elaborados y embotellados sin adición de sulfitos ... los más naturales de nuestra bodega

Por un lado, el NOSODOS + Xarel.lo 2012, un vino Penedès joven, fresco y expresivo, elaborado a partir de la variedad Xarel.lo. Proviene de un viñedo pequeño plantado hace más de 12 años en una de las zonas más interesantes de Costers del Ordal. Las tres terrazas que dibujan la finca están situadas a 400m sobre el nivel del mar y con un terreno extremadamente calcáreo hacen que la variedad Xarel.lo exprese su máximo potencial, aportando frescura y una gran concentración de aromas de fruta blanca y cítrica.

Su pareja, el espumoso Brut Natural de la cosecha 2011, y que lleva el mismo nombre que el vino, NOSODOS +, está elaborado a partir de un vino base 100% Xarel.lo y que, siguiendo el método tradicional, tras la segunda fermentación en botella, envejecerá con sus lías a lo largo de un año. En este caso, el Xarel.lo nace en la finca Can Milà de la Roca, también situada en la zona de Costers del Ordal. Esta viña, una de las más bonitas de la propiedad por su disposición en terrazas, es idónea para la obtención de una uva de alta calidad y de gran concentración aromática gracias a su bajo rendimiento, a su terruño calizo y pobre en materia orgánica y la aplicación de técnicas biodinámicas de cultivo.

Este espumoso del Penedès elegante y seductor. De burbuja delicada y persistente, hace disfrutar de una amplia gama de fruta blanca madura y de un equilibrio perfecto entre una acidez fresca y una finura en boca de gran complejidad.

Una vez más, hemos elegido la variedad reina entre las blancas Penedès, la Xarel.lo. Nuestra pasión por transmitir la tipicidad del Penedès hace que esta variedad imperio en la elaboración de sus vinos.

Para conseguir estos dos grandes vinos elaborados sin adición de sulfitos, no sólo es necesario haber trabajado la viña ecológicamente y haber cosechado a mano y seleccionado las uvas antes de iniciar el proceso de vinificación. Ha sido imprescindible un trabajo muy cuidadoso a lo largo de todo el proceso de elaboración, manteniendo altos niveles de higiene y asepsia para evitar cualquier posible contacto con el aire y evitar así una rápida oxidación.

El hecho de ser naturales como son y para disfrutar de su máxima expresión, recomendamos consumir el vino antes de seis meses después de su embotellado, mientras que el espumoso, ofrecerá su máximo esplendor en transcurso de los seis meses siguientes a su degüelle.

07 noviembre, 2012

Albet i Noya y Mas Igneus reciben el máximo galardón de los premios Vinum Nature 2012, la Hoja Dorada

El Pinot Noir-Merlot Clàssic 2011 de Albet i Noya (DO Penedès) y el FA112 2008 de la bodega Mas Igneus (DOQ Priorat) han recibido la Hoja Dorada, máximo galardón de los premios Vinum Nature 2012 organizados anualmente por Ecomundis, una de las empresas con más renombre especializada en gestión y comunicación sostenible.

Después de una cata a ciegas de 650 vinos realizada como base para la clasificación de los vinos ecológicos españoles por la Guía Vinum Nature 2013, sólo quince han sido los galardonados con la máxima categoría y los que han recibido el premio "Hoja Dorada : vino ecológico de calidad excelente ".

La entrega de premios se realizó ayer mismo durante la clausura de la conferencia EcoSostenibleWine, que tuvo lugar en Vilafranca del Penedès y que debatió la adaptación de los actuales sistemas de producción ecológica en el escenario que plantea el cambio climático, especialmente en cuanto a la adaptación y la sostenibilidad de la viña y el vino en un futuro inmediato. Un tema de gran interés para el sector vitivinícola y también por el consumidor y en la que participamos activamente.

Hemos sido uno de los patrocinadores de este fórum y Josep Maria Albet también fué unos de los ponentes de la mesa redonda en la que se debatía temas de mercado y ecosostenibilidad.



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