28 diciembre, 2012

Este año hemos recaudado una cifra solidaria récord para La Marató de TV3 y para la entidad Payasos sin Fronteras

Este año hemos conseguido el récord en la recaudación de dinero que, como cada año, dedicamos a algunas de las acciones más solidarias de nuestro país:
Por un lado, hemos conseguido € 1.872 para La Marató de TV3, uno de los actos más solidarios, relevantes y consolidados de Catalunya y que este año destina la recaudación a la lucha contra el cáncer.

Y por otro, hemos destinado 1.500 € para Payasos sin Fronteras, una entidad sin ánimo de lucro fundada en 1993 y que intenta mejorar la situación emocional de la infancia que sufre conflictos bélicos o catástrofes naturales mediante espectáculos cómicos realizados por payasos .

Para ello se organizaron diversas actividades en la bodega a lo largo de toda la semana del 10 al 16 de diciembre. Actividades muy participativas y dinámicas como, por ejemplo, la cata de vinos directamente desde las barricas y desde los depósitos de acero inoxidable. Una experiencia en la que los asistentes descubrieron una forma de catar muy diferente y tuvieron la oportunidad de probar vinos en proceso de elaboración. También se ofrecieron visitas más tradicionales en las que, a lo largo del recorrido por la bodega, se dieron a conocer las tareas que se hacen en la viña, el proceso de la elaboración del vino, nociones básicas de cata, etc.



Gracias a la participación de los visitantes y de los recursos que habitualmente destinamos a los obsequios de Navidad, se ha recaudado una muy buena "cifra solidaria": € 3.372

Queremos agradecer la participación de todos los amigos, clientes y proveedores por haber conseguido este récord.

¡Muchas gracias a todos!

15 noviembre, 2012

Muy bien puntuados en la Guía Peñín 2013

Los resultados de la Guía Peñín 2013 ya se han publicado y hemos obtenido unos resultados excelentes.

Hemos subido la nota media respecto al año pasado ... nada más y nada menos que 11 vinos con una puntuación de entre 90 y 93 puntos, lo que nos ha situado en este "ranking" como la mejor bodega de la DO Penedès, la segunda mejor de Catalunya y entre las 11 mejores de todo el estado español.

Reserva Martí 2007 y Belat 2008 con 93 puntos, son los vinos más emblemáticos de la bodega.
Con el Reserva Martí se confirma la larga trayectoria de reconocimientos por su calidad (26 medallas de Oro, 18 de Plata y 9 de Bronce, acumuladas en 18 años) que nos hace disfrutar año tras año y el Belat, por la confirmación del acierto de su gran encuentro, la de una variedad antigua que nos ofrece un vino único, suave, especiado, elegante y con gran potencial de guarda.

No se han quedado atrás los dos vinos varietales de Colección, el Syrah y el Chardonnay, que expresan la personalidad de sus variedades en el estado más puro y refinado.

Este ha sido nuestro resultado:

PUNTOS (y relación Calidad-Precio *)

93
Reserva Martí 2007
Belat 2008

92
Syrah Col·lecció 2008 - ***
Chardonnay Col·lecció 2011 - ***

91
La Milana 2006
El Blanc XXV 2011
Cava Brut 21 Barrica

90
Lignum Blanc 2011 - * * * * *
Lignum Negre 2010 - * * * * *
Xarel·lo Clàssic 2011 - * * * * *
Tempranillo Clàssic 2011 - * * * * *
3 Macabeus 2011 - * * * * *
Cava Brut 21 - * * *
Cava Brut Nature Gran Reserva 2008 - * * * *

89
El Fanio 2011 - * * *

88
Petit Albet Blanc 2011 - * * * * *
Pinot Noir/Merlot Clàssic 2011 - * * * *
Cava Dolç de Postres - * * *
Cava Brut Rosat Pinot Noir Cava Brut Reserva - * * *

87
Dolç Adrià 2007 Cava Brut Petit Albet - * * * *


Además de las buenas puntuaciones recibidas, 6 de nuestros vinos y cavas han sido calificados como excelentes en cuanto a la relación calidad-precio, uno de los factores más importantes y valorados por los compradores y consumidores de hoy.




Estos resultados han sido fruto de la larga e intensa trayectoria con respecto a la profundización en las técnicas de cultivo de la vid de forma ecológica y biodinámica en los últimos 34 años, en el esfuerzo por adaptarse cada vez mejor al extraordinario terruño de los Costers d'Ordal y fruto también del extraordinario cuidado y pulcritud en la elaboración de vinos, recuperando antiguas técnicas que a veces nos devuelven aromas y sabores olvidados o implementando algunas de nuevas que ayudan a afinar la elegancia.

12 noviembre, 2012

Los NOSODOS +, dos nuevos vinos Penedès elaborados y embotellados sin adición de sulfitos ... los más naturales de nuestra bodega

Por un lado, el NOSODOS + Xarel.lo 2012, un vino Penedès joven, fresco y expresivo, elaborado a partir de la variedad Xarel.lo. Proviene de un viñedo pequeño plantado hace más de 12 años en una de las zonas más interesantes de Costers del Ordal. Las tres terrazas que dibujan la finca están situadas a 400m sobre el nivel del mar y con un terreno extremadamente calcáreo hacen que la variedad Xarel.lo exprese su máximo potencial, aportando frescura y una gran concentración de aromas de fruta blanca y cítrica.

Su pareja, el espumoso Brut Natural de la cosecha 2011, y que lleva el mismo nombre que el vino, NOSODOS +, está elaborado a partir de un vino base 100% Xarel.lo y que, siguiendo el método tradicional, tras la segunda fermentación en botella, envejecerá con sus lías a lo largo de un año. En este caso, el Xarel.lo nace en la finca Can Milà de la Roca, también situada en la zona de Costers del Ordal. Esta viña, una de las más bonitas de la propiedad por su disposición en terrazas, es idónea para la obtención de una uva de alta calidad y de gran concentración aromática gracias a su bajo rendimiento, a su terruño calizo y pobre en materia orgánica y la aplicación de técnicas biodinámicas de cultivo.

Este espumoso del Penedès elegante y seductor. De burbuja delicada y persistente, hace disfrutar de una amplia gama de fruta blanca madura y de un equilibrio perfecto entre una acidez fresca y una finura en boca de gran complejidad.

Una vez más, hemos elegido la variedad reina entre las blancas Penedès, la Xarel.lo. Nuestra pasión por transmitir la tipicidad del Penedès hace que esta variedad imperio en la elaboración de sus vinos.

Para conseguir estos dos grandes vinos elaborados sin adición de sulfitos, no sólo es necesario haber trabajado la viña ecológicamente y haber cosechado a mano y seleccionado las uvas antes de iniciar el proceso de vinificación. Ha sido imprescindible un trabajo muy cuidadoso a lo largo de todo el proceso de elaboración, manteniendo altos niveles de higiene y asepsia para evitar cualquier posible contacto con el aire y evitar así una rápida oxidación.

El hecho de ser naturales como son y para disfrutar de su máxima expresión, recomendamos consumir el vino antes de seis meses después de su embotellado, mientras que el espumoso, ofrecerá su máximo esplendor en transcurso de los seis meses siguientes a su degüelle.

07 noviembre, 2012

Albet i Noya y Mas Igneus reciben el máximo galardón de los premios Vinum Nature 2012, la Hoja Dorada

El Pinot Noir-Merlot Clàssic 2011 de Albet i Noya (DO Penedès) y el FA112 2008 de la bodega Mas Igneus (DOQ Priorat) han recibido la Hoja Dorada, máximo galardón de los premios Vinum Nature 2012 organizados anualmente por Ecomundis, una de las empresas con más renombre especializada en gestión y comunicación sostenible.

Después de una cata a ciegas de 650 vinos realizada como base para la clasificación de los vinos ecológicos españoles por la Guía Vinum Nature 2013, sólo quince han sido los galardonados con la máxima categoría y los que han recibido el premio "Hoja Dorada : vino ecológico de calidad excelente ".

La entrega de premios se realizó ayer mismo durante la clausura de la conferencia EcoSostenibleWine, que tuvo lugar en Vilafranca del Penedès y que debatió la adaptación de los actuales sistemas de producción ecológica en el escenario que plantea el cambio climático, especialmente en cuanto a la adaptación y la sostenibilidad de la viña y el vino en un futuro inmediato. Un tema de gran interés para el sector vitivinícola y también por el consumidor y en la que participamos activamente.

Hemos sido uno de los patrocinadores de este fórum y Josep Maria Albet también fué unos de los ponentes de la mesa redonda en la que se debatía temas de mercado y ecosostenibilidad.



25 octubre, 2012

La añada 2012 ya está en el mercado

Ya fuimos los primeros de Europa con la presentación del nuevo vino blanco 2012 sin sulfuroso añadido, el NOSODOS +. Fue presentado apenas hace un mes, un tiempo récord que ahora volvemos a lograr con la presentación de los nuevos vinos jóvenes de esta misma añada.

El nuevo Petit Albet Blanc, el Xarel.lo Clàssic y el Pinot Noir-Merlot Clàssic ya estarán disponibles a finales de esta misma semana. Son tres de los vinos referentes de la bodega y de los más consolidados en el mercado, conocidos por su frescura, juventud y elegancia aromática que han ido expresando año tras año.

Tampoco habrá que esperar mucho para probar el 3 Macabeus. Uno de los otros vinos blancos icono que nace en una de las fincas más bonitas de la propiedad y que sus cepas de 65 años de edad nos aportan una gran riqueza de aromas de fruta fresca y de mineralidad gracias a los suelos de Costers del Ordal.

Este año, la climatología ha hecho que el estado sanitario de la uva haya sido excelente y esto ha permitido que, junto con la cuidada selección de la uva cosechada a mano y la calidad mantenida a lo largo del proceso de elaboración, que trabajáramos cada una de estas variedades en su estado más puro, manteniendo su esencia y su tipicidad.

Esperamos que todos podáis disfrutar de esta nueva añada tant prometedora y más ecológica que nunca con la incorporación de los nuevos NOSODOS +, el vino blanco joven y el espumoso brut natural ambos sin adición de sulfitos.

03 octubre, 2012

Nosodos +: el vino blanco sin sulfitos añadidos

La mejor manera de ver el resultado de una larga y cuidadosa trayectoria en el mundo del cultivo ecológico y biodinámico, es elaborando un vino sin adición de sulfitos.
Aprovechando la Muestra de Vins i Caves de Catalunya que tuvo lugar la semana pasada en Barcelona, hemos presentado el primer vino de Europa de cosecha 2012 elaborado sin adición de sulfitos y cultivado ecológicamente.
Nosodos + es su nombre. Un vino blanco joven elaborado con Xarel.lo, la variedad más expresiva y compleja del Penedès y con una pequeña proporción de Chardonnay. El cultivo ecológico, la cosecha manual, la selección de las mejores uvas, las condiciones de higiene y asepsia a lo largo de todo su proceso, son factores imprescindibles para trabajar sin adición de sulfitos y evitar así, su oxidación.
Para mantener al máximo su expresión joven y aromática, aconsejamos consumirlo durante los primeros seis meses después de su embotellado.


20 agosto, 2012

En coche eléctrico... ¡Más ecológicosque nunca!

Ya conocéis la gran apuesta que hace mucho tiempo estamos haciendo por la ecología y la sostenibilidad...

No sólo nos preocupamos por el medio ambiente, la sostenibilidad del viñedo, la recuperación de variedades experimentales, etc, sino que además, nos hemos propuesto llegar allí donde sea necesario sin contaminar... aparte de convertir algunos coches de la empresa a GLP, hemos apostado por desplazarnos de la forma más limpia posible adquiriendo un coche 100% eléctrico.

 El nuevo Renault Zoe se convierte en un nuevo miembro de nuestro equipo y nos permitirá hacer desplazamientos "sin humo y sin ruido". Lo que en un coche convencional sería el depósito de gasolina, es en este caso, una batería eléctrica. Una batería que se puede cargar en una hora y que tiene una autonomía para hacer más de 200 km y con cero emisiones de CO2.

 Y si vienes con tu coche eléctrico a visitarnos, podrás utilizar la electrolinera gratis para cargar tu coche mientras haces la visita. ¡Una visita con valor añadido para todos aquellos que apostáis por este tipo de vehículo, por un mundo más sostenible y por unos vinos exquisitos!

05 julio, 2012

Oro y Oro

Oro por partida doble ... El Fanio 2010 y el Syrah Col·lecció 2008 estuvieron galardonados con medalla de oro en el Concurso DO Penedès 2012.

A finales de mayo se organizó una cata de los 7 vinos ganadores del concurso en Monvínic (Barcelona). Un acto que sirvió para posicionar la alta calidad de los vinos de la comarca del Penedès y su diferenciación.

La cata fue dirigida por la sumiller Meritxell Falgueras, que destacó el frescor de fruta blanca y cítrica de El Fanio 2008 y la intensidad cromática, la buena lágrima y la fantástica evolución en botella del Syrah Col·lecció 2008.

Aquí tenéis el enlace del artículo que publicó el suplemento Gourmet 's de El Periódico y del video de la cata para poder seguir los comentarios de cada vino.

https://gourmets.elperiodico.com/noticia/el-oro-reluce-en-la-do-penedes-0

22 junio, 2012

Proyecto Biodivine Life+2009

Estamos participando en el proyecto Biodivine Life+2009, cuyo objetivo es demostrar que el aumento de la biodiversidad de microfauna y microflora en paisajes vinícolas, reduce la presión de las enfermedades endémicas de la vid como el Mildiu, el Oidio , ...

El Penedès y seis zonas vinícolas más (Limoux, Saint-Emilion, Costières de Nîmes, Bourgogne, La Grajera y Alto Duero)han sido escogidas como escenario de estos estudios de demostración.

La mayoría de las acciones de control y demostrativas que se llevan a cabo hacen referencia a cambios estructurales del paisaje ya las prácticas del cultivo: la introducción de cubiertas vegetales diversificadas, la creación de franjas verdes en el paisaje, la gestión de los muros de piedra y otros elementos y el uso de feromonas para la confusión sexual de plagas de insectos son algunas de las acciones que promueve el proyecto para llegar a su objetivo. Somos pioneros y un claro ejemplo con la aplicación de hace 34 años del cultivo ecológico en todas nuestras viñas (utilizando todas las técnicas descritas), con la recuperación del oficio de técnico de piedra en seco en dos cursos y en la reconstrucción de paredes con esta misma técnica en Costers d'Ordal.

La importancia del proyecto, ha hecho que seis socios de tres estados de la UE estén involucrados directamente: El Institut français de la Vigne et du vin (IFV), Vitinnov, El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), La Diputación de Barcelona, ​​El Association for Viticultural Development in the Douro Valley (ADVID) y Euroquality.

11 enero, 2012

Reserva Martí buena nota en la guia de vinos ABC

EL "RESERVA MARTÍ" de Albet i Noya Y EL "MAS IRENE" de Parés Baltà, LOS VINOS MÁS puntuados en la "GUÍA VINO 2012 DEL ABC".

Los dos vinos del Penedès Reserva Martí 2006 de la bodega Albet i Noya y el Mas Irene 2005, de Parés Baltà, son los dos vinos que con 92 puntos han obtenido la nota más alta de los vinos del Penedès que figuran en la Guía Vino 2012 del ABC.

Del Reserva Martí destaca su personalidad y elegancia, con aromas de fruta negra y con una boca grandiosa, con notas balsámicas y mucha vida por delante, remarcando que es una referencia que siempre vale la pena tener en casa, mientras que el Mas Irene lo describe como un vino difícil de entender, pero con buena fruta, frescura, especias y balsámicos.

Entre los 430 vinos recomendados por esta guía, hay 6 más del Penedès que han obtenido 90 o 91 puntos y pertenecen a las bodegas Agustí Torelló, Avgvstvs, Jean Leon y Torres.
Todos los vinos catados y referenciados que figuran en la Guía ABC 2012, no pueden sobrepasar los 35 €. / Botella, y proceden de zonas vitícolas de España, del País Vasco y de Cataluña.
Wine in ModerationNota Legal