13 abril, 2011

Y antes de irnos de vacaciones...sumamos algunas medallas más


2 medallas de Oro, 4 de Plata y 3 Bronces son los premios obtenidos en la última edición del Concurso de Vinos Ecológicos de Estella Navarra.

En total 9 vinos premiados de nuestra bodega:

  • Syrah Col·lecció-Oro
  • Chardonnay Col·lecció-Oro
  • Xarel·lo Clàssic-Plata
  • Petit Albet Cava-Plata
  • Lignum Blanc-Plata
  • Reserva Martí-Plata
  • Finca la Milana-Broce
  • Tempranillo Clàssic-Bronce
  • Rosat Clàssic-Bronce

Desde Alemania nos llegan tres premios más del Concurso Berliner,

En esta ocasión los premios han sido para tres vinos que se elaboran únicamente para exportación, y que tienen una muy buena aceptación en el mercado germano:

Vinya Laia Negre-Oro
Cava Espriu-Oro
San Domingo Carmín-Plata


  • Y por último los premios Giroví, en el que 3 de los 4 vinos que presentamos han obtenido medalla de Bronce, el Chardonnay Col·lecció, la Milana i el Reserva Martí.

11 abril, 2011

Nueva imagen para los Clàssic


La nueva añada 2010 dels Albet i Noya Clàssic, sale con una nueva imagen para estos tres vinos: Xarel·lo en blanco, Pinot Noir en rosado y Tempranillo en tinto.

Esta gamma viene ahora vestida con una etiqueta más colorida y moderna. La etiqueta de los "clàssic " ha dejado de ser tan tradicional, para pasar a una linea más actual y avantguardista.

Sin duda es una imagen que destaca por su nitidez en haber sustituido los cipreses con plumilla, por unos cipreses en acuarela de "Gerard Medina" y sus colores pastelados, pero brillantes, unos colores que subliminalmente identifican muy bien el producto que hay dentro.
En el Xarel·lo Clàssic, los colores dominantes en verde y unas notas amarillentas, quieren expresar un vino blanco joven, fresco, aromático, con unas notas a flores blancas de almendro, manzana verde, con sabores a confitura y manzana, siendo la genuina expresión del Xarel·lo cuando es vinificado y consumido como vino jóven, mientras que si se consume en su segundo o tercer año incluso cuarto, evoluciona hacía unas notas más complejas, adquiriendo volumen en boca y expresando las notas minerales de los terrunos calcareos como son los Costers de Ordal, la zona donde el Xarel·lo ofrece su máxima expresión.


Los cipreses rosados del Pinot Noir Merlot Clàssic, identifican un vino rosado afrutado, con unas notas olfativas y gustativas de frutos rojos, como las grosellas, las moras, las fresas o las cerezas, que son las banderas des este gran vino rosado del 2010.


La etiqueta del Tempranillo está muy relacionada con el color de este vino en la copa, el Tempranillo tiene aquellos rojos oscuros, de tonalidad muy subida,(especialmente cuando es joven) casi fucsia e incluso dentro de la copa hace algo de corona también violeta que denota la frutosidad que encontraremos en nariz, donde aparecen las notas claras de mora y regalesia, así como cereza confitada, y en boca la sedosidad que encontraremos parece la textura misma del papel de estas etiquetas.


El cambio ha estado siguiendo la línea que tenían estas etiquetas en los años anteriores para que el público pueda identificar fácilmente el vino, pero hemos querido llamar la atención y hacerlos más atractivos a la gente joven que se inician en el mundo del vino, buscando vinos expresen facilmente lo que son tanto visual como en las sensaciones de cata y con una muy buena relación calidad precio.


Así pues la añada 2010, se espera que sea excelente también para estos nuevos clásicos que respiran calidad por los cuatro costados y que apuestan por la modernidad y la juventud tanto de los vinos como la de su público.



08 abril, 2011

Premiados por el Ministerio de Medio Ambiente

Este es ya el segundo reconocimiento oficial a nuestra bodega, que actualmente elabora más de 1.200.000 botellas, exportando el 85% de la producción a 23 países y vendiendo el 15% restante a Cataluña, siendo este último el segundo país en volumen de facturación.

Sin duda la trayectoria de más de 33 años en el sector de vinos y cavas ecológicos y la filosofía que impulsó Josep Maria Albet desde el año 1978, sigue impregnando nuestra empresa: " somos muy exigentes con nosotros mismo y con nuestros viticultores, ya que a parte de que la uva tiene que ser ecológica, es imprescindible que sea de la más alta calidad, único camino para hacer grandes vinos, y pagando los mejores precios de todo el Penedès."

Con este premio el Ministerio quiere distinguir a todos los sectores que intervienen en la cadena alimentaria y difundir la excelencia del trabajo que están haciendo profesionales y entidades que de alguna manera u otra participan del proceso.

A parte de Albet i Noya, en esta edición, solo hay otra empresa catalana que se le entregará el Premio a la Producción Agraria y es Embutidos Salgot de Vic, la cual desde hace un año ha empezado a elaborar embutidos ecológicos con tocinos de su propia granja.
La gala de entrega de los premios
y el lugar están aún por determinar.



07 abril, 2011

Biochar, un nuevo tratamiento a nuestros viñedos

Albet i Noya sigue profundizando en la viticultura ecológica de alto nivel, aplicando ahora a sus viñedos un preparado a base de carbón vegetal procedente de madera y todo tipo de materiales orgánicos, y fruto de un proceso conocido como "pirólisis", que después ellos mismos hacen un compostage con estiércol procedente de vacas ecológicas para evitar así residuos de antibióticos que reducirían mucho la actividad microbiana del estiércol

Esta especie de carbón vegetal, llamado también BIOCHAR, se elabora con una máquina de proceso continuo, que transforma cualquier tipo de materia orgánica en este carboncillo que provoca que el CO2 que almacena la madera quede bloqueada en el suelo durante más de 3000 años, mientras que aplicando directamente la madera en el subsuelo, el ciclo de retorno de este CO2 a la atmósfera es de tan solo 10 años, produciendo así un almacenaje de CO2 que reduce la tasa de emisiones de CO2 en el cultivo y elaboración del vino, que según Josep Maria Albet::" Con esta nueva técnica, la agricultura y el vino ecológico, pueden conseguir una tasa de emisiones de nivel 0 y creemos incluso que puede incluso generar derechos de CO2 excedentarios, que podrían incluso venderse para paliar las emisiones que generan otras actividades.”

Hay que recordar que un gramo de este carbón tiene una superficie de unos 300 m2 repartidos en finas láminas llenas de micro cápsulas que al compostarse con el estiércol, albergan gran cantidad de microorganismos que aumentan de forma muy significativa la actividad biológica del suelo y por lo tanto su fertilidad.

Históricamente este carbón ya se utilizaba por algunas tribus del Amazonas que hacían carboneras con la masa vegetal de los bosques que limpíaban para crear zonas de cultivo en suelos muy pobres y que fertilizaban con este carbón.

Este ha sido el enlace perdido que ha permitido confirmar la existencia de grandes multitudes de personas que vivían en tribus en unos terrenos donde se dudaba que hubiesen podido darles soporte alimenticio por su pobreza.

Premios Biofach

Albet i Noya regresa de Alemania, con tres premios más bajo el brazo.

El pasado miércoles 16 de Febrero, Josep Jové nuestro director de Exportación, recogió las tres medallas de plata que se otorgaron a los vinos: Finca la Milana 2006, Chardonnay Col·lecció 2009, y a Can Milà de la Roca, un vino especial que se elabora para el mercado alemán.

La entrega de premios se realizó durante la Feria Biofach que como cada año tiene lugar en Nuremberg.

Josep Maria Albet destacó de la Feria que se trata "de un lugar de encuentro muy importante para los vinos ecológicos, puesto que es una de las primeras ferias a nivel europeo e incluso mundial, aunque a parte de vinos haya otros sectores."

Jay Miller visita Albet i Noya



Jay Miller, el crítico de vinos españoles de Robert Parker, aterriza en el Penedès.

Aprovechando su estancia en la región para catar los vinos y cavas in situ, Miller se desplazó a nuestra bodega para conocer mejor la finca y los diferentes vinos y cavas que se elaboran.

Josep Maria Albet, lo recibió e hicieron una visita por las viñas y una extensa cata de los diferentes productos que se pueden encontrar en el mercado norte americano, así como de las variedades experimentales que solo vinifica Albet i Noya.

La visita de Miller fue organizada por Incavi (Instituto Catalán del Vino), con el objetivo que conociera los vinos catalanes y sus denominaciones de origen en el propio territorio. Pancho Campo, primer Master of Wine del Estado, fue el encargado de coordinar la visita y acompañar al famoso escritor del Wine Advocate.


Entrega de premios a los tres mejores restaurantes de la 4ª Temporada Gastronómica del Melocotón de Ordal



El periodista gastronómico y cantante, Pere Tapies, como miembro del jurado, fue el encargado de explicar el proceso de degustación y selección de los mejores maridajes de esta 4ª Temporada Gastrónomica del Melocotón de Ordal" que tuvo lugar el lunes 20 de Diciembre, en la sala de plenos del Ayuntamiento de Subirats, (St.Pau d'Ordal).

De los 21 restaurantes del ámbito Penedès D.O que participaban este año, los que mejor maridaron un plato a base de melocotón de Ordal con nuestro vino dulce "Dolç les Timbes", fueron en primer lugar: el restaurante Cal Xim de St.Pau d'Ordal, en segundo lugar Cal Recolons de St.Martí Sarroca y en tercer lugar el Gat Blau de Vilafranca

Los galardonados recibieron como premio una escultura de la letra "V", realizada con hierro fundido, correspondiente a la colección "República de las letras" del escultor Josep Massana. Estas letras tridimensionales se iran sucediendo a lo largo de los años con las próximas ediciones de la Temporada del Melocotón, hasta completar las palabras: vino y melocotón.
Pere Tàpies, fue el encargado de dar el Primer Premio a Santi Amigó, propietario de Cal Xim. Josep Ribas, Director de la D.O Penedès, dio el Segundo Premio a Remei Recolons, del restaurante de Sant Martí y Josep Maria Albet, en nombre de Albet i Noya y como impulsores y patrocionadores de estas jornadas libró el Tercer Premio a Olga Guasch, responsable del Gat Blau.

También se hizo el sorteo del premio a las tres parejas consumidoras de este maridaje de Melocotón de Ordal con Dolç les Timbes, que consistía en pasar un dia en el Penedès con una visita gratuita a Albet i Noya más un lote de tres vinos, una comida en uno de los restaurantes ganadores y una visita cultural en el Penedès. Dos de los boletos salieron del Restaurante Gat Blau mientras que el tercero lo hizo del Restaurante Ca l'Agustí de Sant Martí.

La Temporada Gastronómica del Melocotón de Ordal empezó en el año 2007, por iniciativa de Albet i Noya, con el fin de crear una oferta gastronómica en el Penedès, con un valor añadido de estos productos autóctonos, de proximidad y de una calidad excepcional como son el melocotón de Ordal y el vino Dolç les Timbes.

A la entrega de premios también asistieron Pere Guilera, Presidente del Patronato de Turismo de Subirats y en representación también del Ayuntamiento, así como los representantes de los Productores del Melocotón de Ordal, que también participaron de la promoción de esta iniciativa.

La propuesta de la Temporada del Melocotón estuvo muy bien valorada por todos los assistentes, restauradores,
productores, promotores y autoridades, puesto que es una manera de crear sinergias entre diferentes agentes para aportar valor añadido a todos los agentes, no tan solo del municipio sino del ámbito Penedès, dando a conocer el Territorio como región de productos autóctonos, de calidad y con una personalidad única.
Wine in ModerationNota Legal