30 noviembre, 2009

Tapones de Rosca para el Xarel·lo y el Pinot Noir-Merlot Clàssic 2009

Tras la excelente acogida en casi todos los mercados del Petit Albet con tapón de rosca de aluminio, hemos decidido incorporar este cierre, al Xarel·lo Clàssic y al Pinot Noir-Merlot Clàssic de la nueva cosecha 2009.

Las pruebas hechas nos demuestran como todos los vinos blancos y rosados, así como los vinos tintos de tendencia oxidativa (garnacha, monastrell,...)envejecen más lentamente, conservan durante más tiempo su calidad, especialmente sus aromas afrutados y la frescura en boca y todo esto con menos contenido de SO2, lo que hace sin duda el vino mucho más interesante para la mayoria de consumidores.

Por otro lado, estudios realizados por empresas alienas al sector del aluminio y del corcho, demuestran que mientras los productores de corcho no puedan resolver o minimizar de forma significativa el problema del sabor a corcho que dan algunos tapones, los vinos con tapón de rosca de aluminio, resultan más ecológicos que los vinos cerrados con corcho.
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