30 noviembre, 2009

Albet i Noya encuentra tres variedades más de uva desconocidas en el Pirineo Catalán

Albet i Noya acaba de encontrar tres variedades de uva (dos blancas y una tinta) en un valle de los Pirineos Catalanes. Tres variedades más que se suman al proyecto de I+D+I (Investigación, Desarrollo, Innovación) que Albet i Noya lleva a cabo desde el año 2000.

Segun su ADN son unas variedades desconocidas en toda Europa, son además muy antiguas y estan en grave peligro de extinción.

Dos de ellas ya nos serviran para empaltar seis cepas este invierno y empezarlas a ensayar, y de la otra esperaremos el año siguiente que hagan una buena brotada para obtener más madera para su posterior reproducción.

Las tres pasaran a formar parte de nuestra colección y nuestros ensayos, mientras continuámos a la búsqueda de más variedades olvidadas esperando que en un futuro, algunas de ellas puedan enriquecer la diversidad de nuestros viñedos y de nuestros vinos.
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